人生　上杉ヨースケ

凹カステラは楽天市場ランキング、総合3位、スイーツ部門、カステラ部門で第1位になりました！?　凹の秘密は半熟の生地にあり　?絶妙なタイミングで焼き上げられたカステラの真ん中には 濃厚な卵クリーム。このクリームは後からクリームを入れたのではなく、カステラの生地を半生状態に仕上げて出来るものです。焼きたてはふっくらとふくらんだ生地も、 徐々にクリームの重みでへこんできます。この凹カステラ、実は 室町時代に種子島に伝えられたポルトガルの伝統菓子パンデローが ヒントになっています。外側はふわふわなのに、中心はとろりとした新食感。 4名様でお召し上がりいただくのにちょうど良い 18cmサイズです。凹カステラは巷では、半生カステラとも半熟カステラとも言われています。※商品はクール冷凍便でお届けいたします。 商品　　　：凹カステラ 18cm/1台 消費期限：冷凍で90日間 解凍後は冷蔵庫で2日間 保存方法：?18℃以下で保存ください。解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。また、開封後は乾燥しやすくなるためご注意ください。原材料　 ：鶏卵、砂糖、小麦粉、トレハロース